|
Firmamız Özmurat Tabldot;
1986 yılından beri toplu yemek sektörünün köklü firmalarından olup müşteri memnuniyetini ön planda tutarak, gıda mühendisleri denetiminde, hijyenik şartlarda, yetkin personeline sürekli eğitim vererek, teknolojiyi yakından takip ederek sürekli gelişmeyi amaç edinmiştir.
» Kalite Politikası
ÖZMURAT TABLDOT kuruluş amacına uygun, kalite yönetim ve haccp gıda güvenlik sisteminin etkinliğinin sürekli iyileştirilmesi ve şartlara uygunluk için taahhüt içerecek şekilde bir kalite politikasını oluşturmuştur. YGG toplantılarında kalite politikası, gerekli görüldüğünde değiştirilebilir.Kalite politikası Dök No: DD / 5.3 / 01’ de belirtilmiştir.
Profesyonel Yaklaşımdaki Önemli Ayrıntılar….
-
Gramaj ve kalori değerleri belirlenmiş mönülerde 365 gün kesintisiz üretim.
-
Üretimin her aşamasında kullanılan malzemelerin ve pişmiş ürünlerin özelliklerine uygun şartlarda muhafaza için farklı soğuk odalar.
-
Üretimin her aşamasında taze ürün seçimi.
-
Ürünlere özel soğuk hava depoları.
-
Derin dondurucu üniteleri kuru erzak depolarında hijyen ve sanitasyon kurallarına uygun muhafaza.
-
Köşesiz paslanmaz çelik kaplarda yapılan üretim ve servis.
-
Resmi kuruluşlarca 3 ve 6 aylık devrelerde yapılan periyodik sağlık kontrolü.
-
Mikrobiyolojik kontrolü yapılarak özel bölümlerde arıtılmış su kullanımı.
-
Üretilen yemeklerden alınan yemek örnekleri.
Firmamız İSO 9001 – 2000 ve HACCP sistemini üretim aşamasında başarıyla yürütmektedir.
TAŞIMA YEMEK
İzmit’ ten çorlu’ya kadar her yerde özmuratÖzel araç filolarımız ile zamanında hijyenik servis.
Toplu yemek dağıtımında en modern thermoboxlar kullanılır.yemekler,koku ve görünümü bozmayan, bakteri gelişimini önleyen ve ısıyı 8 saatte –5 +5 derece koruyabilen thermoboxlarla zamanında ulaştırılır.dağıtımda kaliteli bir hizmet anlayışıyla,lezzetleri sizler ile buluştururuz.sevkiyatı gerçekleştirilen yemekler benmarilere boşaltılarak yemek saatine kadar uygun sıcaklıkta muhafaza edilir .yemek servisi eğitimli servis elemanları tarafından gerçekleştirilir.
YERİNDE YEMEK
Profesyonel ekibimiz ve ekipmanlarımızla mutfağınızı kuruyoruz. Müşterilerin tercihine istinaden , yerinde yemek üretimi taleplerini karşılayan Özmurat ‘ ın başarısını bu alandaki başarısını uzun yıllardır hizmet verdiği ,sektöründeki lider firmalar ortaya koymaktadır.haccp sistemine uygun hale getirilen üretim noktalarında tüm kalite sistemleri işleyişe dahil edilir. İnsana yapılan yatırım uygulaması bu konudaki en önemli ayrıntıyı oluşturur.kurulacak tüm mutfaklarda özmurat’ın yetiştirdiği deneyimli,uzman ekip görev alır.
KOKTEYL
ÖZM ’ın profesyonel ve deneyimli kadrosu, sizlere her türlü catering hizmetini uluslararası standartlarda sunuyor.
Dilerseniz; hizmetin yapısını birlikte oluşturabilir... Dilerseniz; sizin için belirlediğimiz üç temel hazır yemek opsiyonundan birini şirketiniz için tercih edebilirsiniz...
Opsiyon (a)
Mönüleriniz, kuruluşunuzun kendi mutfağında deneyimli Özmurat personeli tarafından HACCP kalite standartlarında hazırlanır. Servis ve sonrası tüm diğer hizmetler, Özmurat personeli tarafından gerçekleştirilir.
Opsiyon (b)
Mönüleriniz, tesisimizde pişirilip hazırlanır, yemek servisi ve tüm mutfak hizmetleri uzman Özmurat personeli tarafından gerçekleştirilir.
Opsiyon (c)
Mönüleriniz tesisimizde pişirilip hazırlanır ve dilediğiniz zamanda mutfağınıza hazır şekilde teslim edilir. Yemek servisi ve diğer hizmetler, şirketiniz personeli tarafından sağlanır.
AÇILIŞ ORGANİZASYONLARI
Açılışını kutlamak istediğiniz tüm mekanlarda ve temel atma törenlerinde ,Planlama sürecinin her aşaması standart bir paket program sunmak yerine müşteri istekleri göz önünde bulundurularak yürütülmektedir. Yapılacak her açılış farklı tarzda mekanlar ile ilgili olduğundan bu tarz organizasyonlarda "Butik Organizasyon " olarak adlandırılan müşteri ve amaç odaklı organizasyon hizmeti vermeyi tercih ediyoruz.
TEKLİF TALEP FORMU
 |
|
Adres: Ihlamurkuyu Mahallesi Safi Sokak No:20 / B Tepeüstü - Ümraniye / İstanbul
Tel: 0 216 611 09 98 - 99 / 611 08 90
Faks: 0 216 611 09 78
e-posta:
Bu mail adresi spam botlara karşı korumalıdır, görebilmek için Javascript açık olmalıdır
web: www.ozmurat.com
|
|
ISO 9000
